Ещё в те времена, когда я сам относил себя к православным, подумалось мне как-то, что на приветствие «Христос воскресе!» вполне уместно отвечать: «И вам того же».
Для того, кто чает воскресения мертвых и жизни будущего века, это будет вполне в русле чаяний.
А неверующий (или даже иноверец) может рассуждать, например, так: «Мне сказали нечто, с чем я не согласен — но явно имея в виду пожелать чего-то хорошего. Так почему бы и мне не ответить тем же?»
В общем, всем, кто сегодня празднует и поздравляет — и вам того же! :-)